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Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre
Temps de préparation
  • Préparation : 15 min
  • Maestro : 1 min
  • Economique
  • Végétarienne
  • Rapide à réaliser
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    Ingrédients

    • 700 g de pommes de terre
    • 30 g de maïzena
    • 10 g d'Emmental
    • 1 oeuf
    • ½ oignon
    • sel
    • poivre

    Préparation

    1. Mettre les pommes de terre coupées en morceaux, l’oignon et l’œuf dans le bol. Mixer à vitesse 5 pendant 30 secondes.

    2. Ajouter la maïzena, le sel, le poivre, l’emmental râpé et mélanger à vitesse 5 pendant 10 secondes.

    3. Égoutter la préparation pour enlever le jus de pomme de terre.

    4. Faire des galettes rondes et très fines. Les faire cuire dans un peu d’huile.

    AstucesAstuces

    Utiliser un emporte pièce avec un poussoir pour former les galettes.

    Notes et Commentaires

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