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Blancs en neige

Blancs en neige
Temps de préparation
  • Préparation : 1 min
  • Maestro : 3 min
  • Légère
  • Economique
  • Végétarienne
  • Rapide à réaliser
  • Batteur papillon
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Ingrédients

  • 4 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mettre le fouet papillon dans le bol.

  2. Introduire les blancs d’œuf et faire monter les blancs, à vitesse 4 pendant 3 minutes 30 à 37°C, tout en enlevant le bouchon du couvercle.

Notes et Commentaires

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
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  • Étoile
    Étoile
    Étoile
    le 15 October 2017

    je n arrive pas a monter les blancs en neige